Classic Series Sauvignon 2021

Een wijn op basis van 100% Sauvignon geproduceerd in één van de koelere wijnregio's van Chili. Deze intense en heel aangename aroma’s van limoen en pompelmoes worden vergezeld van attractieve toetsen van ananas , passievrucht en oranjebloesem; daarnaast is er een lichte toets van groene piment die de complexiteit van het aromatisch profiel van deze kustwijn versterkt. De mond ligt in lijn met de neus : fruitig, sappig en evenwichtig, versterkt door een natuurlijke aciditeit die ervoor zorgt dat er een goede structuur en een lange nasmaak is. zijn aromatische rijkdom doet hem goed passen bij sashimi, mosselen, viscarpaccio's of gewoonweg als aperitiefwijn.