Beaune 1er Cru Boucherottes 2018

De wijngaard van Beaune, gelegen tussen Savigny les Beaune in het noorden en Pommard in het zuiden, is de grootste van de Côte de Beaune. Er is geen Grand Cru in deze gemeente, maar 36 Premiers Crus. "Les Boucherottes" is een klimaat dat grenst aan de gemeente Pommard, waar de Pinot Noir door de diepe mergel en het slib aan de oppervlakte zijn prachtige vraatzuchtige volheid kan laten zien en zijn kracht kan uitdrukken. "Boucherottes" zou het verkleinwoord van "bouchot" zijn dat gebruikt wordt om een struik aan te duiden. Een wijn met een mooie kersenrode kleur, een verrassend levendig gehemelte en een mooie souplesse. Fruitig en krachtig als het grenst aan de beroemde Pommard wijngaard.