Carmenère 2021

Deze wijn komt uit de Centrale Vallei, ten zuiden van Santiago. Het is een uitgestrekt wijngebied met een ideaal klimaat voor de wijnbouw, met name vanwege het halfdroge mediterrane klimaat. De wijn rijpt in vaten gedurende een relatief korte periode van ongeveer zes maanden om al zijn frisheid en fruit te behouden. De neus is zeer fris en fruitig, met tonen van zwart fruit vermengd met kruidige aroma's van groene en zwarte peper. De aanzet is fris, met zeer zachte en fijne tannines op het middenpalet, waar de smaken van zwart fruit terugkomen met kruidige tonen die kenmerkend zijn voor de druivensoort.