Chablis Montée De Tonnerre 1er Cru 2021

Chablis is het noordelijkste deel van Bourgondië en ligt halverwege tussen Dijon en Parijs. De wijngaard vertegenwoordigt 3500 hectare, waarvan 856 hectare Premiers en Grands Crus. Er zijn 40 verschillende klimaten geclassificeerd als Premier Cru, zoals Montée de Tonnerre". Deze regio geniet van een continentaal klimaat (zeer koud in de winter en warm in de zomer met vorst in de lente). De bodems zijn mergelachtig en geven een uniek karakter aan de Chablis-wijnen. Heldere kleur met citroenachtige en mentholachtige tonen, een vleugje witte peper in de mond die de afwerking doet herleven en een mooie lengte ondersteunt".