Châteauneuf-Du-Pape Le Plateau De Mont-Redon 2016

De blend van het Plateau (Grenache-Syrah) mag dan van jaargang tot jaargang verschillen, het terroir zal nooit veranderen (kiezels). Met het Plateau de Mont-Redon wil het domein het unieke karakter van het terroir, dat de ziel van Mont-Redon vertegenwoordigt, tot uitdrukking brengen. Dicht, met intens rijp zwart fruit, terwijl pruimen, bramen, bosbessen en vijgen zich ontplooien, gedragen door een diepgewortelde grafietbasis. Warme tonen van ganache, gebrande tabak, Turkse koffie en getoaste els zijn op de achtergrond aanwezig. Bovendien biedt deze wijn een lange, rijke afdronk.