Côtes-Du-Rhône Villages Suze La Rousse 2019

De zwarte Grenache-druiven van het perceel Giulia, het emblematische terroir van het domein, gelegen aan het noordelijke uiteinde van het Plan de Dieu, brengen evenwicht en subtiliteit in deze bijzondere cuvée. Deze Côtes-du-Rhône Villages Suze-la-Rousse wordt gevinifieerd zonder enige input, zonder zwavel, zonder filtratie of fining en drukt al het karakter uit van oude wijnstokken van meer dan 40 jaar oud. Diepe robijnrode kleur met zwarte tinten. Een subtiele neus met tonen van geplette rode bessen en lichte menthol. Een vlezig gehemelte met tonen van zwarte kersen en een vleugje kruiden, alles op een mooie zijdeachtige afdronk.