Crozes-Hermitage 2019

Diep granaatrood met purperachtige weerschijn. In de neus worden de aroma's van gecompoteerd zwart fruit gecombineerd met rokerige akkoorden en zoethout, met enkele hinten van eucalyptus en menthol. De smaakt laveert tussen “ernst” en “gretigheid”: de aanzet is fris en levendig. De materie is looizuurrijk maar heeft wel densiteit. Mooi evenwicht. Alle aroma's die zich aandienen in de olfactieve fase worden onthuld en leiden tot een fraaie, rijke complexiteit die trouw blijft aan de streekbodem van de Domaine des Grands Chemins. Dankzij de structuur en de aromatische hardnekkigheid heeft deze wijn een aanzienlijk bewaarpotentieel.