Mercurey 2021

De Côte Chalonnaise ligt in het verlengde van de Côte de Beaune, ten zuiden van Santenay. Er zijn vijf dorpsappellaties in Côte Chalonnaise en Mercurey, gelegen in het noorden, is de meest bekende benaming. De wijngaard omringt het dorp en de ligging varieert van het zuiden tot het oosten/noordoosten. Geologisch gezien liggen de wegen van Mercurey in het verlengde van de Côte de Beaune. De Mercurey van Maison Louis Jadot is een zeer kleurrijke, vlezige en stevige wijn. Het boeket ontwikkelt aroma's van rood fruit (kersen, morellen) en kruiden. De mond is harmonieus, de tannines mooi geïntegreerd.