Merlot 2021

Deze wijn komt uit de Centrale Vallei, ten zuiden van Santiago. Het is een uitgestrekt wijngebied met een ideaal klimaat voor de wijnbouw, met name vanwege het halfdroge mediterrane klimaat. De wijn rijpt in vaten gedurende een relatief korte periode van ongeveer zes maanden om al zijn frisheid en fruit te behouden. Een zeer frisse en fruitige neus met aroma's van rood fruit vermengd met kruidige tonen van peper en pepermunt. De aanzet is fris, met zeer zachte tannines in het middengehemelte waar de rode fruitsmaken terugkeren met kruidige tonen. De afdronk is goed in balans, met een hartig mondgevoel en mooie zuren die de frisheid naar voren brengen