Origine 2019

Origine" wordt uitsluitend gemaakt van één enkel druivenras: cabernet sauvignon. 100% van de wijn rijpt in vaten waarvan 30% nieuwe vaten en 70% een jaar oude vaten, gedurende 12 tot 14 maanden. Hij komt uit de Maipo Vallei, 30 km ten zuiden van Santiago. Genesteld in de uitlopers van de Andes, heeft deze vallei een lange traditie van wijnbouw en biedt enkele van de beste omstandigheden voor de teelt van Cabernet Sauvignon. Het boeket is zowel zeer delicaat als gul, boordevol aroma's van wilde bessen vermengd met tonen van kruiden en subtiele hints van cederhout als gevolg van de vatrijping. De aanzet is zeer elegant en subtiel, waarna het middenpalet een grote rijkdom onthult, ondersteund door een goede structuur, met volume en een evenwichtige zuurgraad.