Pinot Noir Les Salices 2021

Deze wijn is afkomstig van het domein van François Lurton in de Minervois. De druiven worden 's nachts geoogst om een maximale frisheid te behouden. een deel van de wijn rijpt lichtjes op eik. het ander deel in cuves. Kersrode kleur. Fijn en elegante neus waarin de aroma's van zure kers en zwarte bes overheersen en het gezelschap krijgen van kruidige akkoorden. Deze wijn is rond en evenwichtig. Soepele en suave looistoffen. Een persistente aromatische afdronk op rood fruit.