Santenay Clos De Malte 2018

In het zuiden van de Côte de Beaune strekt Santenay zijn wijngaard uit over 378 ha, waarvan er 124 Premiers Crus produceren. De bodem is klei-kalksteen met een duidelijkere heropleving van kalksteen in het bovenste deel van het dorp, waaronder de “Clos de Malte”. Goed geïrrigeerd. Gelegen aan de voet van de Mont de Cène (Montagne des « Trois Croix »), in een kleine vallei, is het dus perfect blootgesteld en beschermd tegen de wind. Deze “clos” van 7 hectare is sinds 1993 in zijn geheel eigendom van Maison Jadot (5,5 ha Pinot Noir en 1,5 ha Chardonnay). De witte Santenay Clos de Malte is een vrij minerale wijn met ook aroma's van wit vruchtvlees. Dank zij en goede strictuur zal deze wijn goed kunnen evolueren. Dank zij een goede structuur zal hij aangenaam kunnen evolueren.