Bastei Riesling GG Hermannsberg 2017

De edele soberheid van deze geweldige droge witte wijn wordt perfect aangevuld door het delicate abrikozenfruit, de intense wilde kruiden en het minerale karakter die hem een ​​groot charisma geven. Hoewel de wijn nog erg jong is, proef je hoe de vorst in het voorjaar de opbrengst drastisch heeft verminderd. Dit heeft geresulteerd in een uitzonderlijke smaakconcentratie, zonder dat de wijn ook maar een beetje zwaar is geworden. De verrassend levendige afdronk is werkelijk koel met een enorme frisheid van citrus en kruiden. De edele soberheid van deze geweldige droge witte wijn wordt perfect aangevuld door het delicate fruit van de abrikoos, het intense karakter van wild gras en het minerale karakter dat hem een ​​groot charisma geeft. Hoewel de druiven nog erg jong zijn, proef je hoe de vorst in het voorjaar de opbrengst drastisch verminderde en zo voor een uitzonderlijke concentratie van smaak zorgde, zonder dat de wijn ook maar enigszins werd verzwaard. De verrassend levendige afdronk is inderdaad erg fris met een sterke citrus- en kruidigheidsgeur.