Clos es Vent Blanco 2019

Zuiver en heldere gele kleur met grijsachtige tinten. In de neus valt hij op door zijn aromatische complexiteit. Hij drukt een krachtige en karaktervolle Macabeo uit, waarbij tonen van rijp wit fruit goed in harmonie zijn met subtiele kruidige en boterachtige tonen. De smaak is volumineus en gestructureerd, en het karakter dat in de neus aanwezig was, komt terug in de smaak. Een wijn met veel karakter, maar toch erg zoet, ideaal om te delen tussen de maaltijden door of bij een stevige maaltijd. Hij combineert perfect met augurken, Iberische vleeswaren, alle soorten vlees, blauwe of belegen Comté-kazen, stoofschotels en rijstgerechten. Kortom, een zeer gastronomische wijn.