Deutz Brut Rosé Mathusalem

Deutz Brut Rosé is een blend van premier en grands crus van Pinot Noirs uit de Montagne de Reims met een vleugje Chardonnay (10%). Deze champagne dankt zijn specifieke karakter aan de toevoeging van circa 8% rode wijn van oude wijnstokken uit de Côte d'Aÿ, met name van het perceel 'Meurtet'. Een kleur versierd met roze reflecties, versterkt door een fijne bruis. In de neus komen aroma's van kers, braam, granaatappel en rode bes tot uiting. Het smaakpalet komt perfect overeen met de neus: rijkelijk gevuld met tonen van verse aardbeien en frambozen. Champagne als aperitief of bij de maaltijd, combineert uitstekend met zalm met champignons, carpaccio van rundvlees, eend met veenbessen, lamsrack en bepaalde verse kazen.