Epicuria L'Ermite D'Auzan 2022

Epicuria van Château l'Ermitage is een 100% Mourvèdre wijn met karakter, met frisse fruittonen in de mond. Het is sappig en heeft een heerlijke fluweelzachte textuur. Er zijn sporen van deze wijngaard terug te vinden in de 12e eeuw, toen L'Ermitage des Costières wijn produceerde voor pelgrims op weg naar Santiago de Compostela. Tegenwoordig is het de vierde generatie van de familie Castillon die deze landgoederen opvolgt. Grootvader, vader en zoon zetten zich in om hun passie van de wijngaard tot aan uw tafel te delen met wijnen die het terroir van Costières perfect tot uitdrukking brengen. Respect voor het milieu is een prioriteit voor Château l'Ermitage. Met 80 hectare gecertificeerde wijngaarden wordt 2020 het jaar van de eerste biologische oogst!