Fixin Clos Moreau Louis Jadot 2022

Fixin is een van de eerste benamingen die zuidwaarts trekt, een lange reis langs zo'n 30 grote dorpen die de Côte de Nuits en de Côte de Beaune vormen. Fixin Blanc van het huis Louis Jadot bleef jarenlang uniek. Een basis van Pinot Blanc aangevuld met Chardonnay maakt het zeer origineel. De hoogte van het dorp varieert van 270 tot 360 meter. De glooiende hellingen zijn naar het oosten gericht. De bodem bestaat uit kalksteen en bevat enkele sporen van mergel. Le Clos Moreau is een monopolie gelegen in het hart van het dorp. Goudgele kleur met schitterende reflecties, de neus is aromatisch met aroma's van appel met een vleugje sinaasappel en abrikoos, het smaakpalet is weelderig.