Les Collines Rasteau 2021

Deze wijn is een uitnodiging om de Collines de Rasteau te verkennen, een van de prachtige terroirs van dit heuveldorp in de Provence. De druiven zijn afkomstig van een selectie percelen uit dit terroir aan de oevers van de Gayère-beek. Deze weelderige wijn met paarsrode kleur onthult een mooie concentratie, met tonen van zwart fruit zoals zwarte bes of braam, versterkt door een geroosterde en rokerige afdronk, dankzij de complementariteit van de Mourvèdre en het vat. In de smaak ontdekken we een vol en complex profiel, gekenmerkt door zwarte bessen en garrigue-kruiden. Ook zijn er aroma's van zwarte olijven aanwezig, ondersteund door geroosterde tonen. Deze diepe en rijke blend draagt ​​met trots het karakter van Mourvèdre.