Los Aguilares Garnacha 2021

Violetrood, met een lichte, zuivere en heldere afdronk. In de neus steken het rode fruit en struikgewas (met tonen van aromatische kruiden die de wijngaard omringen) af tegen subtiele hints van houtrijping, die zich manifesteren in aroma's van specerijen en subtiel toast. In de mond is de magnifieke zuurgraad verrassend, vanwege de grote hoogte waarop deze wijngaard ligt, meer dan 900 meter boven zeeniveau. Het midden van de mond is fris en zeer aangenaam.