Nathan Mouton Cadet 2023

Bleek, glinsterend geel met een groenige tint. De neus opent met aroma's van gekonfijt citrusfruit en garrigue, gevolgd door luchtige tonen van buxushout en bergamot. Vanuit een soepele en zachte aanzet op gekonfijt fruit, met name citrus en passievrucht, leidt het ronde en volle middenpalet naar een afdronk die blijft hangen op kamperfoelie en grapefruit. Vanuit een frisse aanzet op de smaken van kaffirlimoen met een vleugje anijs, ontwikkelt het middenpalet elegante bloemige tonen, die overgaan in een afdronk die blijft hangen op hints van zoethout.