Vilarnau Brut Nature Organic 2020

Bij Vilarnau Brut Nature Reserva streven we naar een balans tussen de drie soorten aroma's die in een cava voorkomen. Ten eerste de primaire aroma's die van de druif komen, die fruitige en bloemige tonen oproepen. Ten tweede de secundaire aroma's die voortkomen uit de nagisting in de fles, die doen denken aan brood en gebak. En ten slotte de tertiaire aroma's die voortkomen uit het rijpingsproces van de cava, die doen denken aan geroosterde tonen, noten en honing.